Las charolas de charcutería se han convertido en una tendencia popular para todo tipo de eventos, desde reuniones íntimas hasta grandes celebraciones. Con su combinación de elegancia y sabor, son una excelente manera de impresionar a tus invitados. En Angelitas, nos especializamos en crear charolas de charcutería que no solo son deliciosas, sino también visualmente atractivas. Aquí te ofrecemos una guía completa para elegir la mejor opción para tu evento.

Introducción a las Charolas de Charcutería y su Popularidad en Eventos

Las charolas de charcutería son una selección de carnes curadas, quesos, frutas, nueces y otros acompañamientos dispuestos de manera artística. Su popularidad se debe a su versatilidad y al hecho de que se adaptan a cualquier tipo de evento, desde cenas elegantes hasta picnics informales.

Tipos de Charcutería y Quesos: Combinaciones Recomendadas

Carnes Curadas

• Jamón Serrano: Delicado y sabroso, ideal para combinar con melón o higos.
• Salami: Ofrece una textura firme y un sabor picante que complementa bien a los quesos suaves.
• Prosciutto: Delicioso y ligero, perfecto para acompañar con queso brie y frutas.

Quesos

• Brie: Cremoso y suave, combina bien con frutas dulces y mermeladas.
• Gouda: Un queso de sabor suave y ligeramente dulce que se adapta a la mayoría de los paladares.
• Queso Azul: De sabor fuerte, ideal para aquellos que buscan algo más atrevido.

Acompañamientos

• Frutas Frescas: Uvas, fresas, manzanas y peras son opciones populares que añaden frescura y color.
• Frutos Secos y Nueces: Almendras, nueces y pistachos aportan un contraste crujiente.
• Mermeladas y Miel: Para añadir un toque dulce y complementar los sabores salados.

Cómo Presentar una Charola de Charcutería de Forma Atractiva

La presentación es clave cuando se trata de charolas de charcutería. Aquí tienes algunos consejos para hacer que tu charola luzca espectacular:

• Utiliza una Base de Madera o Pizarra: Estas bases no solo son elegantes, sino que también proporcionan un buen contraste con los colores de los alimentos.
• Varía las Texturas y Colores: Coloca carnes, quesos y acompañamientos de diferentes texturas y colores juntos para crear un efecto visual atractivo.
• Añade Decoraciones Naturales: Ramitas de romero, flores comestibles y hojas de laurel pueden darle un toque especial a la charola.
• Usa Recipientes Pequeños: Para mermeladas, miel y aceitunas, usa pequeños recipientes que mantengan el orden y añadan detalle.

Ideas para Personalizar Charolas Según el Tipo de Evento

Reuniones Íntimas

• Selección Limitada pero Sofisticada: Opta por unos pocos tipos de carne y queso de alta calidad.
• Acompañamientos Especiales: Incluye chocolates artesanales y vino.

Grandes Celebraciones

• Variedad Extensa: Ofrece una amplia selección de carnes, quesos y acompañamientos.
• Estaciones de Charcutería: Considera varias charolas en diferentes puntos para facilitar el acceso a todos los invitados.

Eventos Temáticos

• Temática Mediterránea: Incluye aceitunas, hummus, pan pita y quesos como el feta.
• Temática Española: Ofrece jamón serrano, chorizo, queso manchego y pan con tomate.

Ejemplos de Charolas de Charcutería Ofrecidas por Angelitas

En Angelitas, nos enorgullece ofrecer charolas de charcutería personalizadas que se adaptan a tus necesidades y preferencias. Aquí algunos ejemplos de nuestras creaciones:

• Charola Clásica: Una selección equilibrada de carnes curadas, quesos y frutas frescas, perfecta para cualquier ocasión.
• Charola Gourmet: Incluye una variedad de quesos artesanales, carnes de alta calidad y acompañamientos exclusivos como trufas y mermeladas exóticas.
• Charola Temática: Diseñada para eventos con temática específica, con una selección de alimentos que complementan el tema del evento.

Conclusión

Las charolas de charcutería son una opción elegante y sabrosa para cualquier tipo de evento. Su versatilidad y atractivo visual las convierten en una excelente elección para impresionar a tus invitados. En Angelitas, estamos aquí para ayudarte a crear la charola de charcutería perfecta que se adapte a tus necesidades y haga de tu evento algo especial.

¿Listo para deslumbrar a tus invitados con una charola de charcutería espectacular? Contáctanos y descubre cómo podemos ayudarte a hacer de tu evento una ocasión inolvidable.